В основе лечебного питания для снижения веса в нашей Клинике лежат диетические принципы двух программ питания: - DASH (Dietary approaches to stop hypertension) – диета против гипертонии и диета Клиники Мейо (The Mayo Clinic Diet) в области контроля веса.
Вокруг питания существует множество заблуждений, мифов, стереотипов. Например, диетическая еда, такая, которую подают в санаториях, обычно невкусная. А вкусная еда, например, общепит, фастфуд — вредная. Из-за этого многие считают, что здоровое питание не может быть вкусным, а вкусное — полезным. Давайте поговорим о принципах вкусного и здорового питания для снижения веса и оздоровления всего организма.
Необходимыми компонентами любой программы должны стать формирование и привычек питания, и привычек достаточной физической активности, и формирования навыков преодоления "лени".
Достаточно часто мы встречаемся с предложениями так называемых полезных продуктов, содержащих пометки "низкое содержание сахара" или "низкое содержание углеводов", либо использующие слова "натуральный". На практике подобного рода обещания представляют собой не что иное, как маркетинговый ход.
